Salgado Frito de Doce de Leite Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.
O Salgado Frito de Doce de Leite é uma verdadeira iguaria que combina a crocância da massa frita com o sabor inconfundível e doce do leite condensado. Ideal para aqueles momentos especiais ou para um lanche da tarde, esta receita é fácil de fazer e vai conquistar o paladar de todos. Vamos aprender a fazer esse salgado delicioso?
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 1/4 de xícara de leite
- 1/4 de xícara de manteiga derretida
- 1/2 xícara de doce de leite
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal até que todos os ingredientes secos estejam bem incorporados.
- Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite e a manteiga derretida. Misture bem até formar uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e mexa delicadamente até que tudo esteja bem combinado. Não misture em excesso, apenas até formar uma massa.
- Deixe a massa descansar por cerca de 10 minutos enquanto você aquece o óleo em uma panela funda, em fogo médio.
- Com as mãos enfarinhadas, pegue pequenas porções da massa e achate-as. Coloque uma colher de chá de doce de leite no centro e dobre a massa, fechando as bordas com cuidado para que o recheio não saia.
- Com a massa pronta, frite os salgados no óleo quente. Frite de 3 a 4 por vez, até que estejam dourados e crocantes, o que deve levar cerca de 3 a 4 minutos de cada lado.
- Retire os salgados com uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Sirva quente e aproveite essa delícia caseira!
Dicas do Chef
Para deixar seu Salgado Frito de Doce de Leite ainda mais especial, você pode adicionar uma pitada de canela na massa ou até mesmo um pouco de chocolate picado junto ao doce de leite. Isso vai elevar o sabor e surpreender os convidados!
Variações
Você pode variar o recheio utilizando outros tipos de doce, como goiabada, Nutella ou um mix de frutas com creme de leite. A massa também pode ser feita com farinha integral para uma opção mais saudável.
Perguntas Frequentes
Posso congelar os salgados fritos?
Sim, você pode congelar os salgados já fritos. Basta aquecê-los em um forno pré-aquecido antes de servir.
Qual o melhor óleo para fritar?
Óleos com alto ponto de fumaça, como óleo de canola ou óleo de soja, são os melhores para frituras.
Posso fazer essa receita assando em vez de fritar?
Sim, você pode assar os salgados em um forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que fiquem dourados.
🚀 Essa receita pode virar uma fonte de renda
Com receitas como Salgado Frito de Doce de Leite Fácil e Delicioso (Receita Completa), é possível gerar uma renda extra de até R$5.000 por mês.
Existe um método simples que ensina passo a passo.
