Torta de Frango Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Torta de Frango Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

A Torta de Frango é um prato que agrada a todos e é perfeita para qualquer ocasião, desde um almoço em família até um lanche rápido. Ela combina uma massa crocante com um recheio suculento de frango, que certamente vai deixar todos com água na boca. Se você está procurando uma receita fácil e deliciosa, continue lendo e confira como preparar essa maravilha em sua casa!

Ingredientes

• 500g de peito de frango desfiado
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de óleo ou azeite
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1/4 de xícara de azeitonas verdes ou pretas picadas (opcional)
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• Sal e pimenta a gosto
• 2 ovos
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de queijo ralado (opcional)
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Comece cozinhando o peito de frango em água com sal até que esteja bem cozido. Escorra, deixe esfriar e desfie.
2. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo ou azeite em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola fique dourada.
3. Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto até que fique aromático. Cuidado para não queimar.
4. Acrescente o frango desfiado e mexa bem. Adicione o molho de tomate e o creme de leite, misturando tudo até ficar homogêneo.
5. Se desejar, adicione as azeitonas e a salsinha. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve para esfriar um pouco.
6. Em outra tigela, bata os ovos e misture com o leite. Em seguida, adicione a farinha de trigo, o queijo ralado e o fermento em pó. Misture até que todos os ingredientes fiquem bem incorporados e a massa esteja homogênea.
7. Preaqueça o forno a 180°C (350°F).
8. Unte uma forma de torta com manteiga e despeje metade da massa na forma, espalhando bem.
9. Adicione o recheio de frango por cima da massa, distribuindo uniformemente.
10. Finalize cobrindo o recheio com a outra metade da massa.
11. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 35-40 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
12. Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos, corte em fatias e sirva.

Dicas do Chef

Para uma torta mais saborosa, você pode adicionar legumes como cenoura ralada ou milho ao recheio. Além disso, se preferir, utilize peito de frango já temperado ou sobras de frango assado para agilizar o preparo. Não esqueça de sempre provar o tempero do recheio antes de montar a torta!

Variações

Esta receita é super versátil! Você pode substituir o frango por carne moída, atum ou até mesmo legumes para fazer uma versão vegetariana. Outra opção é adicionar especiarias como curry ou páprica ao recheio para dar um toque especial.

Perguntas Frequentes

Posso congelar a torta de frango?
Sim! Você pode congelar a torta crua antes de assar ou já assada. Para isso, embrulhe bem em papel filme e coloque no congelador.

Qual o tempo de validade da torta na geladeira?
A torta de frango pode ser mantida na geladeira por até 3 dias. Certifique-se de guardá-la em um recipiente bem fechado.

Posso usar massa pronta para torta?
Sim, se você estiver sem tempo, pode usar massa de torta comprada pronta. Isso vai facilitar muito o preparo, mas o resultado ainda será delicioso!