Pudim de Nutella Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Pudim de Nutella Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você é um amante de sobremesas e, em particular, de Nutella, esta receita de Pudim de Nutella Fácil e Delicioso é perfeita para você! Com um sabor irresistível e uma textura cremosa, este pudim vai encantar sua família e amigos. Além de ser fácil de fazer, ele requer poucos ingredientes e é uma ótima opção para surpreender em qualquer ocasião. Vamos colocar a mão na massa?

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 2 medidas da lata de leite integral
• 3 ovos
• 1/2 xícara de Nutella (aproximadamente 150g)
• 1/2 xícara de açúcar (para a calda)
• 1/4 de xícara de água (para a calda)

Modo de Preparo

1. Comece preparando a calda: em uma panela, adicione o açúcar e a água e leve ao fogo médio, mexendo até o açúcar se dissolver completamente.
2. Deixe a calda ferver sem mexer por cerca de 5 a 8 minutos, até que ela atinja uma cor dourada. Cuidado para não queimar!
3. Despeje a calda ainda quente no fundo de uma forma de pudim (ou uma forma com buraco no meio) e espalhe para cobrir bem toda a superfície. Reserve.
4. No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite integral, os ovos e a Nutella. Bata tudo por aproximadamente 2 a 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
5. Despeje a mistura do liquidificador na forma já caramelizada.
6. Cubra a forma com papel alumínio e leve para assar em banho-maria. Para isso, coloque a forma do pudim dentro de uma assadeira maior e adicione água quente até a metade da forma do pudim.
7. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos, ou até que o pudim esteja firme ao toque.
8. Retire do forno, deixe esfriar e depois leve à geladeira por pelo menos 4 horas (ou de um dia para o outro, se possível).
9. Para desenformar, aqueça ligeiramente a forma no banho-maria ou passe uma faca nas laterais do pudim. Inverse a forma no prato e sirva-se à vontade!

Dicas do Chef

Para um toque especial, você pode adicionar algumas avelãs trituradas na mistura do pudim antes de assar, ou até mesmo cobrir o pudim com mais Nutella e avelãs picadas na hora de servir. Isso não só enriquece o sabor, mas também dá uma apresentação linda ao seu pudim!

Variações

Se você quiser experimentar sabores diferentes, pode substituir a Nutella por creme de avelã ou até mesmo chocolate derretido. Outra variação interessante é adicionar um pouco de extrato de baunilha à mistura para um toque extra de sabor.

Perguntas Frequentes

Posso fazer essa receita com chocolate meio amargo?
Sim, você pode substituir a Nutella por chocolate meio amargo derretido, mas lembre-se de ajustar a quantidade de açúcar, pois o chocolate meio amargo é menos doce que a Nutella.

Quanto tempo posso guardar o pudim na geladeira?
O pudim pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias em um recipiente fechado.

Posso congelar o Pudim de Nutella?
Não é recomendado congelar pudim, pois a textura pode ser alterada ao descongelar. É melhor consumir fresco.