Pudim de Nutella Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.
Se você é apaixonado por sobremesas e Nutella, esta receita de Pudim de Nutella Fácil e Delicioso vai conquistar seu coração! Com um preparo simples, esta delícia é perfeita para qualquer ocasião, seja um jantar especial ou um lanche da tarde com amigos. Prepare-se para uma explosão de sabor e cremosidade que fará você querer repetir!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 2 medidas da lata de leite integral
- 3 ovos
- 1/2 xícara de Nutella (150g)
- 1/2 xícara de açúcar (100g) para a calda
- 1/4 de xícara de água para a calda
Modo de Preparo
- Comece preparando a calda: em uma panela, coloque o açúcar e a água em fogo médio. Mexa até que o açúcar se dissolva completamente e a mistura comece a ferver.
- Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, ou até que a calda atinja uma cor de caramelo dourado. Cuidado para não queimar!
- Despeje a calda em uma forma de pudim, girando para cobrir todo o fundo. Reserve.
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite integral, os ovos e a Nutella. Bata tudo até ficar homogêneo e bem misturado.
- Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
- Cubra a forma com papel alumínio, fazendo furos para permitir a saída do vapor.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria, por cerca de 1 hora. Para isso, coloque a forma de pudim dentro de uma assadeira com água quente, certifique-se de que a água cubra metade da forma de pudim.
- Após o tempo de cozimento, retire do forno e deixe esfriar à temperatura ambiente. Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- Para desenformar, passe uma faca nas bordas do pudim e inverta sobre um prato. Sirva e aproveite!
Dicas do Chef
Para um pudim ainda mais saboroso, você pode acrescentar uma pitada de essência de baunilha na mistura ou usar chocolate meio amargo ao invés da Nutella, criando um sabor mais intenso. Lembre-se de deixar o pudim na geladeira por tempo suficiente para que ele fique bem firme!
Variações
Se você deseja variar a receita, experimente adicionar ingredientes como nozes picadas, avelãs ou mesmo uma camada de frutas, como bananas ou morangos, entre o pudim e a calda. Para um toque especial, use chocolate branco no lugar da Nutella ou substitua o leite integral por leite de coco para uma versão mais tropical!
Perguntas Frequentes
Posso usar creme de leite na receita?
Sim! O creme de leite pode ser adicionado para deixar o pudim ainda mais cremoso. Use 1 caixinha de creme de leite, reduzindo um pouco a quantidade de leite integral.
Quanto tempo o pudim pode durar na geladeira?
O pudim de Nutella pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias, desde que esteja bem coberto.
Posso fazer essa receita sem açúcar?
Sim! Você pode substituir o açúcar da calda por um adoçante de sua preferência, mas tenha em mente que o sabor da calda pode mudar um pouco.
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